タコおこわ

炊飯器で作る、簡単おこわ。タコのうまみがじわ～と広がるおいしいごはん❤こんなに簡単！こんなにおいしい～！！

1. 米 １．５カップ
2. もち米 １．５カップ
3. タコ 足２本分くらい
4. 大根 ６ｃｍ
5. にんじん １本
6. 塩 小さじ１
7. しょう油 大さじ１
8. 酒 大さじ１
9. みりん 大さじ１

1. 1

   米・もち米は洗って１時間以上水に浸す。

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   タコは１ｃｍ角、大根・にんじんは１×１×２ｃｍに切り、調味料全部に２０分位つけておく。

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   炊飯器に米と水を入れる。（水加減は通常よりも１～２割控える）米の上に具と調味料全部をのせて炊く。

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コツ・ポイント野菜や調味料の水分があるので、水加減に気を付けてください。炊き込みご飯の基本の味付け（我が家流）米１カップに対して、塩なら小さじ１/２、しょう油なら大さじ１、これを組み合わせます。今回は米３Ｃなので、塩小１＋しょう油大１。