タケノコを大量にもらったので、味噌味で炒めてみました～
このレシピの生い立ち
タケノコをたくさんもらったのですが、いあもしょうゆ味で飽きたので、味噌味にしてみました。
材料
- 筍 400g程度
- 鶏ひき肉 100g
- ●料亭の味味噌 大さじ1
- ●砂糖 大さじ１
- ●酒 大さじ１
- 炒めよう油 大さじ１
作り方
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1
湯がいたタケノコは食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油をひき、鶏ひき肉とタケノコを炒める
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3
鶏ひき肉とタケノコにひがとおったら、調味料を加えて炒める
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4
焦げ付かないよう、気をつけて。完成です
