みりんと醤油とお酒とで 甘辛ダレ
美味しかったです
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんがモニター当選したので作ってみました
材料
- タカラ本みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ１．５
- お酒（タカラ料理のための清酒） 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- はちみつ 大さじ１
作り方
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1
材料をフライパンに入れて フツフツさせればOK
-
2
今回は市販のとりつくねを買ってきたので フライパンでつくねを焼いた後に調味料を入れてフツフツさせました。
コツ・ポイント
本みりんを使ってタレを作ると 砂糖だけの時よりもまろやかで美味しいと思いました。
甘めがいい人は砂糖を多め 辛めがいい人は醤油を多め と アレンジするといいと思います。
甘めがいい人は砂糖を多め 辛めがいい人は醤油を多め と アレンジするといいと思います。
