レンチンの煮切りみりんで、子どもさんでも簡単に作れます！ハチミツみたいな味わいで、美味しいですよー★(^^)
このレシピの生い立ち
みりんはいろんな糖類から成り立っていて栄養価が高く、着色料入りの市販のシロップよりも断然オススメです！
ハチミツ味？と名付けたのは、小4の息子が『ハチミツみたいな味』と言ったからです♪
どんな味かつくれぽで教えて下さい！
材料
- タカラ本みりん『国産米100%』 50cc
- 氷 好きなだけ
作り方
-
1
煮切りみりんを作ります。
噴き上がるので、大きめの耐熱容器に、みりんを入れて、ラップ無しで600w 2分。 -
2
レンチンしたみりんを冷まします。
冷蔵庫で、あらかじめ作り置きしても良し！アイスノンなどで急冷しても良いです。 -
3
氷をかいて…♪
-
4
煮切りみりんをかけて〜♪
♡出来上がり♡ -
5
お好みで、きなこをかけたり、白玉団子を添えたり、練乳をかけたり、フルーツをトッピングしたりして、楽しんで下さいね！
コツ・ポイント
レンチンしたばかりのみりんは、かなり高温です。ミトンをして火傷をしない様に気をつけて下さい。煮切りみりんは冷ますと、トロ〜っとします。
時間が経つと水あめ状の様な固さ
になるので、ボールに氷を当てて混ぜて冷まし、すぐに使うのがオススメです。
時間が経つと水あめ状の様な固さ
になるので、ボールに氷を当てて混ぜて冷まし、すぐに使うのがオススメです。
