タイ 湯引きお造り

お造りも いいけれど！半分 湯引きの造りもあり！このレシピの生い立ち造りでGETしたので！

1. タイ 1匹
2. お湯 鍋300CC
3. 氷水 ボール300CC

1. 1

   タイを さばき皮付きの切り身に 沸騰した お湯を かけて 氷水に さっと くぐらせる！完成！ポン酢で 召し上がれ！

コツ・ポイント皮付きの 切り身に お湯を かけて 皮が キューって なったら OK！