タイ風生春巻ううんキャベツ巻き

ライスペーパー使わなくてもヘルシーに手軽においしくできます☆このレシピの生い立ちしょっぱすぎるチャーシューの救済

1. チャーシュー 150g
2. キャベツ 外葉３枚
3. たまねぎ 1/4
4. ピーマン １つ
5. パクチーor大葉 好きな量
6. スイートチリソース 適宜

1. 1

   キャベツは熱湯で１５秒位茹でてザルにあげ水気をしぼります。芯の部分は切り取り、細かく切っておく

2. 2

   タマネギは薄切り、ピーマンは細切り、チャーシューも細切りにします。

3. 3

   茹でたキャベツの葉を広げて、みじん切りにした芯と、野菜、チャーシューを巻いていく。

4. 4

   仕上げに香草をちらしてスイートチリソースをつけて食べます。

コツ・ポイント野菜は生で食べられるものなら何でも！余り物でOKです。