普段の焼きそばが調味料を変えるだけで大変身!
このレシピの生い立ち
普段の焼きそばに飽きたら味をアレンジ!
材料
- 玉ねぎ 1/2
- 人参 1/2
- 豚肉 50g
- 油 適量
- 焼きそば 2袋
- 塩 少々
- チリパウダー 少々
- パクチー 1束
- ナンプラー 小さじ1
- レモン汁 小さじ1/4
作り方
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1
玉ねぎと人参を細切りにします。
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2
豚肉を油を敷いたフライパンで炒めます。塩胡椒で軽く味付けをします。
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3
1で切った野菜をフライパンに入れ、塩とチリパウダー、レモン汁で味付けをします。
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4
パクチーとナンプラーを入れてさらに炒めます。
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5
焼きそばの麺をいれ、ほぐしながら炒めます。最後に塩とチリパウダーで味を整えます。
コツ・ポイント
タイ風の焼きそばを塩風味で。
チリパウダーでスパイシーさを追加し食欲をよりかき立てる一品です!
チリパウダーでスパイシーさを追加し食欲をよりかき立てる一品です!