ナンプラーを使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもと違うソースを作りたくて。
材料
- ブタのロース肉 4枚
- Aナンプラー 大2
- Aすりおろしにんにく 1かけ
- A塩 少々
- Aコショウ 少々
- A酒 大2
- 油 大1
作り方
-
1
肉は、筋切りをしてAの材料につける。
-
2
フライパンに油を引き、①を焼く。
-
3
肉が焼き上がったら皿に取りだし、フライパンにナンプラーとレモン汁を加えてひと煮たちさせ肉にかける。*レモンはくしぎりにして、お皿に添えて後でかけてもおKです。
ナンプラーを使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもと違うソースを作りたくて。
肉は、筋切りをしてAの材料につける。
フライパンに油を引き、①を焼く。
肉が焼き上がったら皿に取りだし、フライパンにナンプラーとレモン汁を加えてひと煮たちさせ肉にかける。*レモンはくしぎりにして、お皿に添えて後でかけてもおKです。
