タイ人もビックリ超簡単本格的なタイの味

超簡単に本格的なタイの味！サラダや生春巻きなど、いろんなものに使えます！

1. 干しエビ（レシピはあきあみ） 小さじ２
2. 鷹の爪 １～２本
3. ナンプラー 大さじ２
4. にんにく（すりおろす） １片
5. はちみつ 大さじ１と1/2
6. レモン汁 大さじ１と1/2
7. ピーナッツ（刻む） 小さじ２
8. パクチー（あればでOK） 適量

1. 1

   干しエビと鷹の爪を水、もしくはぬるま湯で少しふやかす。
2. 2

   １を水切りしたあと、残りの材料をすべて混ぜるだけ！超簡単！
3. 3

   青パパイアのソムタムサラダにもｗ

コツ・ポイントレモン汁、にんにく、ハチミツの分量で味が大きく変わるので、料理に合わせて甘くしたり辛くしたり酸っぱくしたりアレンジも簡単です！