ソーセージdeミニドック

一口サイズのミニドックでとても食べやすいです。
ちょっとしたおやつにでもどうぞ。
その他、お弁当のおかずなどにもオススメです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとおさかなソーセージが大量にあったので、なんとか消費したいと思い作ってみたら、結構好評で今では我が家の定番おやつになっています。

材料

おさかなソーセージ１～２本
ホットケーキミックス 100ｇ
　　卵 M１個
　　牛乳or水 70ｃｃ
揚げ油適量
つまようじ切り分けたｿｰｾｰｼﾞの本数

作り方

1

生地を用意します。

ホットケーキミックスに卵と牛乳を混ぜます。
2

おさかなソーセージを食べやすい一口サイズの大きさに切ります（我が家では８等分にしてます）切ったら、つまようじを刺しておきます。
3

１の生地に２を巻き付けて160℃～170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて、出来上がりです。

コツ・ポイント

普通のウインナーでも美味しく作れますが、ウインナーよりもおさかなソーセージの方が生地がうまく巻きついて揚げやすいです。

低温でじっくりと揚げたほうが色も良く、中にもしっかり火が通りふっくらと仕上がります。ホットケーキミックス１袋（200ｇ）分で作ると軽く５０本は作れます（笑）大量に作って残ったものは冷凍保存などするのも良いかと思います。