ホームベーカリーとオーブン頼りの簡単ピザです。
- 強力粉 280g
- バター 15g
- スキムミルク 8g
- 砂糖 8g
- 塩 5g
- 冷水 180g
- ドライイースト 3g
- ★ケチャップ 大さじ3
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★にんにく（チューブ） 3cm
- ★塩 小さじ1/4
- ★乾燥ハーブ 適量
- ウインナー 2本
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- マッシュルーム 4個
- チーズ 好きなだけ♪
作り方
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1
生地の材料をホームベーカリーに入れ、ピザコースでお任せ。
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2
出来上がった生地を2当分して丸め、濡れ布巾をかけて15分程ベンチタイム。
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3
ベンチタイムの間に、玉ねぎ→スライスピーマン→ピーマンウインナー→斜めスライスマッシュルーム→スライス★混ぜる
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4
ベンチタイムが終わったらオーブンを200度で予熱開始。クッキングシートの上に生地を置き、綿棒で丸く広げる。
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5
ピザソースを塗り広げ、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、チーズの順に乗せていく。
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6
200度で22分程焼く。オーブンの種類によって違うので様子を見ながら焼いて下さいね。
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7
出来上がり♪
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8
もう一枚は和風お餅ピザです。レシピID 18110304
コツ・ポイント生地が柔らかめなので打ち粉をしたほうがやりやすいです。生地2枚分の分量なので、1枚は伸ばした状態でラップに包み冷凍できます。次に使うときは冷凍のまま具材乗せてオーブンにgoです。
