ソーセージ 玉ねぎ ピーマン にんにくで作るパスタレシピ
このレシピの生い立ち
パスタレシピメモ
材料
- ソーセージ 3本
- 玉ねぎ 1/4
- にんにく 1/2
- ピーマン 1/2
- トマトピューレorケチャップ 大さじ 2
作り方
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1
パスタを茹でます、今回はフイットチーネ。
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2
玉ねぎ、にんにくは粗みじん切りにし、ピーマンは賽の目に切ります。
ソーセージとにんにくを弱火で炒めます。 -
3
玉ねぎ、ピーマンを加え炒め、塩コショウ、トマトピューレで味付し、すかさずパスタを合えゆで汁を加えます。
-
4
少し味が染み込むように弱火で炒め出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトピューレでは物足りない場合はケチャップを使う。
ビーフシチューのルーをほんの少し入れも美味しい。
ビーフシチューのルーをほんの少し入れも美味しい。