ソーセージとキャベツのマスタード炒め

超簡単あっと言う間にできちゃいます。あと一品！やおつまみに(*ˊᵕˋ*)このレシピの生い立ち鍋の残りのキャベツがあったので(｀・ω・´)

1. キャベツ 1/8
2. ソーセージ 〜一袋
3. 塩コショウ お好みで
4. マスタード お好みで
5. 塩 少々
6. オリーブオイル 少々

1. 1

   キャベツを一口大にカットし、ボウルに入れて少し塩をふります。ふんわりラップで500w1分〜1分半ほどチン♪

2. 2

   キャベツを温める間にフライパンにオリーブオイルを敷き乱切りにしたソーセージを炒めます。キャベツを入れる前に塩コショウ少々

3. 3

   キャベツがくったりしたらソーセージと共に焼き色がつくまで炒める。色がついたら全体に塩コショウ、マスタードで味を整えて完成

コツ・ポイント今回は芯の部分が多かったので温めてから炒めましたが、葉部分が多い時やキャベツの歯ごたえが欲しい方はレンジアップせずにそのまま炒めてもいいかと思います。