ソーセージとキャベツのペペロンチーノ

ニンニク味のパスタはみんな大好き。冷蔵庫の中にあるハムやベーコンを使ってもおいしい！野菜もたっぷりでヘルシーです。このレシピの生い立ちお腹をすかした娘の為に、作りました。年頃の娘の「きれい」のためヘルシーでガッツリお腹を満たしてくれるパスタです。簡単で冷蔵庫の中のものでできるので、我が家の十八番です。

1. パスタ ２人分
2. ニンニク 一片
3. ソーセージ ４本
4. キャベツ ５枚くらい
5. 鶏ガラスープの素　（調理用） 少々
6. 唐辛子の輪切り 少々
7. 塩・こしょう 少々

1. 1

   キャベツはざく切り、ウインナーは斜めに２センチくらいに切る。ニンニクはみじん切りにしておく。

2. 2

   お湯を沸かしてパスタを湯がく。

3. 3

   冷たいフライパンにオイルを入れてニンニクを入れて、ゆっくり火を通す。うすく焦げ目がついたらソーセージを入れて炒める。
4. 4

   パスタがゆであがる前にキャベツを入れ、フライパンに移して全体を混ぜ鶏ガラスープの素と塩こしょうで味をととのえる。