おからで作った惣菜パンもどきですｗ
バターも小麦粉も使わないのでパンよりヘルシー。
朝食やダイエットにも！？
このレシピの生い立ち
ダイエット用のおからケーキに飽きたので、ソーセージで惣菜パンのようなケーキを作ってみました。
材料
- 卵(Lサイズ) ２個（ＳかＭなら３個）
- ベーキングパウダー 6ｇ
- ソーセージ ５本
- ほうれん草 ２束
- おから(生) １５０ｇ
- 【調味料】
- 塩 小さじ１／3
- ガラスープの素 小さじ１／3
- 醤油 小さじ１／3
- 胡椒 適宜
作り方
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1
ソーセージは3㎜の輪切り。
ほうれん草はラップでくるんでレンジ（500w）で1分かけたものを2㎝に切っておく。 -
2
オーブンは180度で予熱しておく。
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3
たまごを泡だて器でよく混ぜる。
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4
【2】のたまごにベーキングパウダーと調味料を入れ【1】の具を絡ませる。
ソーセージの味が濃い時は塩を加減してください。 -
5
最後におからを入れてヘラでよく混ぜる。
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6
パウンド型にクッキングシートを敷いて、生地を詰める。
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7
もったりしてるので、隅までキッチリ詰めて下さい。
キュッと押し付けるように入れると仕上がりが崩れにくいです。 -
8
予熱した180度のオーブンで45分焼く。
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9
粗熱を取ってから型から外し、お好みの厚さに切って召し上がれ♪
コツ・ポイント
ソーセージの味が濃い時は調味料を加減してください。
