ソーセージときのこのGMパスタサラダ

G.M＝ガーリック・マヨネーズです。パスタが入ってるから、ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
パスタでサラダを作りたいと思い考えました。

材料

  1. 【乾燥パスタ】 200g
  2. 【ソーセージ「ウインナー」】 8本
  3. 【しめじ】 1袋
  4. 【エリンギ】 1/2パック
  5. 【玉ねぎ】 1/2個
  6. 　合わせ調味料
  7. 【★マヨネーズ】 大匙5
  8. 【★ケチャップ】 大匙2
  9. 【★砂糖】 小匙2
  10. 【★コンソメスープの素】 小匙1
  11. 【★あらびき胡椒・ガーリックパウダー】 各　小匙1/3
  12. 【★おろしにんにく】 2かけ分

作り方

  1. 1

    きのこ類は石突を除き小房に分け、容器に入れラップをし700wのレンジで4分加熱します。

    • ■ソーセージときのこのG.Mパスタサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水に5分ほどさらします。

    • ■ソーセージときのこのG.Mパスタサラダ作り方2写真
  3. 3

    ソーセージは食べやすい大きさに切り、サラダ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼いたら油分をペーパーで拭きとります。

    • ■ソーセージときのこのG.Mパスタサラダ作り方3写真
  4. 4

    そのフライパンに茹でてお湯を切ったパスタ、加熱したきのこ、水気を切った玉ねぎ、合わせ調味料を加えてよく混ぜ合わせたら、

    • ■ソーセージときのこのG.Mパスタサラダ作り方4写真
  5. 5

    最後に塩で味を調えて完成。

    器に盛ってお好みでパセリを散らしてどうぞ。

    • ■ソーセージときのこのG.Mパスタサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

※きのこをレンチンすると水分が出ます。その水分もきのこの旨味がありますので和える時に加えてください。

Tags:

【★あらびき胡椒・ガーリックパウダー】 / 【★おろしにんにく】 / 【★ケチャップ】 / 【★コンソメスープの素】 / 【★マヨネーズ】 / 【★砂糖】 / 【しめじ】 / 【エリンギ】 / 【ソーセージ「ウインナー」】 / 【乾燥パスタ】 / 【玉ねぎ】

これらのレシピも気に入るかもしれません