ソーセージたっぷりのトマトソースパスタ

ソーセージをたっぷりのせたトマトソースパスタ。ナポリタン風です。

1. パスタ 100g
2. ソーセージ 10本
3. オリーブオイル 小さじ2
4. にんにく(チューブ) 大さじ１
5. トマトソース
6. 玉ネギ 1/2個
7. トマト缶 1/2カップ
8. ケチャップ 大さじ3
9. 砂糖 小さじ2
10. 塩・胡椒 各小さじ1/3
11. 白ワイン 大さじ2
12. パスタ煮汁 大さじ2
13. トッピング
14. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ１
15. パセリ 小さじ1/2
16. 胡椒 小さじ1/4

1. 1

   □タマネギを薄切りにする。□３のタイミングでパスタを茹でる。（煮汁=水3L、塩大さじ３）

2. 2

   ●フライパンにオリーブオイルを入れる。●ソーセージ、玉ネギを入れ炒める。●ケチャップ、砂糖、ニンニクを入れ炒める。

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3. 3

   ●トマト缶を入れ煮詰める。●白ワイン、煮汁を入れて混ぜ、水分をとばす。○パスタを茹でる。

   • 
4. 4

   ●茹であがったパスタ、ゆで汁（大さじ2〜４）を入れてまぜる。●器にとり、チーズ、パセリ、胡椒をかけてできあがり。

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コツ・ポイント●各調味料の分量等はお好みでアレンジしてみて下さい。