サッパリ系のソースカツ丼のソースです。東京コロッケのタレにも近いかも。
このレシピの生い立ち
地元のイオンのフードコートにあるトンカツ屋さんのソースカツ丼を再現したくて。
材料
- ウスターソース 40cc
- 水 25cc
- 砂糖 小さじ１
- 酒 小さじ１
- ケチャップ 小さじ１
- さしみ醤油（あれば） 小さじ１
作り方
-
1
耐熱皿に材料を全て入れて混ぜる。チンするので砂糖が完全に溶けきらなくても大丈夫です。
-
2
600wで約１分ほどチンします。出来上がりです。
コツ・ポイント
ソースを温めるときに、温めすぎないよう注意
