ソースのないハンバーグ

時間のないときでもハンバーグが食べたくなったら作る超~~簡単ハンバーグレシピです!!(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグにしっかり味付けしてるのでソースがなくても美味しいです。

材料

  1. 合びき肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/3個
  3. ●卵 1個
  4. ●牛乳 大さじ3
  5. ●パン粉 大さじ3
  6. ●塩・胡椒・ナツメグ 適量
  7. ●ケチャップ 大さじ3
  8. ●醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    合びきにの中に、玉ねぎのみじん切り(生)と●の調味料を全て入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ①を小判型に成型をしてら焼く。(牛脂で焼くと美味しいです。)

コツ・ポイント

ソースを作らないのでハンバーグの味はしっかりつけてあります。

ポイントは油の代わりに牛脂で焼くことです。ジューシーでリッチな味になりますよ。

付け合わせは、ブロッコリーと人参のバター煮とジャーマンポテトをハンバーグの上にもりつけました。

Tags:

●ケチャップ / ●パン粉 / ●卵 / ●塩・胡椒・ナツメグ / ●牛乳 / ●醤油 / 合びき肉 / 玉ねぎ

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