時間のないときでもハンバーグが食べたくなったら作る超~~簡単ハンバーグレシピです!!(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグにしっかり味付けしてるのでソースがなくても美味しいです。
材料
- 合びき肉 150g
- 玉ねぎ 1/3個
- ●卵 1個
- ●牛乳 大さじ3
- ●パン粉 大さじ3
- ●塩・胡椒・ナツメグ 適量
- ●ケチャップ 大さじ3
- ●醤油 小さじ2
作り方
-
1
合びきにの中に、玉ねぎのみじん切り(生)と●の調味料を全て入れてよく混ぜる。
-
2
①を小判型に成型をしてら焼く。(牛脂で焼くと美味しいです。)
コツ・ポイント
ソースを作らないのでハンバーグの味はしっかりつけてあります。
ポイントは油の代わりに牛脂で焼くことです。ジューシーでリッチな味になりますよ。
付け合わせは、ブロッコリーと人参のバター煮とジャーマンポテトをハンバーグの上にもりつけました。
ポイントは油の代わりに牛脂で焼くことです。ジューシーでリッチな味になりますよ。
付け合わせは、ブロッコリーと人参のバター煮とジャーマンポテトをハンバーグの上にもりつけました。