ソースで茹でるトマトパスタ

簡単にパスタが出来ました！エビではなくチキンでも美味しそう！このレシピの生い立ちグッチ裕三さんがトマトジュースでパスタを茹でていたのを参考にしました。ほんとに簡単です(^^)

1. パスタ 2人分
2. ニンニク 1片
3. アスパラ 5本
4. オリーブオイル 大さじ2
5. 塩胡椒 適量
6. エビ 適量
7. カットトマト缶 1缶
8. お水 200cc
9. バジルソース お好みで
10. コンソメ 1個
11. ★塩 2〜3つまみ程度
12. ★ケチャップ 大さじ2程度

1. 1

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れたら香りが出るまで温めそこにエビとアスパラを入れて塩胡椒して炒める。

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2. 2

   そこにトマト缶とお水を入れて軽く一煮立ちしたらコンソメをいれて溶かす

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3. 3

   パスタを半分に折ってソースに入れて茹でる。

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4. 4

   だんだん茹ってきます。水分を見ながら少なそうだったらお水と★の調味料や塩胡椒を足しながら味を整えてください。

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コツ・ポイントパスタの量が多くて水分が心配でしたら加減しながらお水を足してください。その際、薄まるので★の調味料を入れてお好みに仕上げてください。