♡ソーサリーⅱで炊き込みご飯がすぐ出来ます♡
このレシピの生い立ち
キッチンヒーターのソーサリーⅱで電気釜用の炊込みご飯のレシピを元に作ってみました。
材料
- 米 3合
- エノキ 100g
- 人参 100g
- 鳥の挽肉 50g
- ☆醤油 大さじ2
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆真塩 小さじ1/4
作り方
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1
エノキは石づきを除いて1.5cmぐらいに切る。人参も1.5cmぐらいの細切りにする。
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2
米を洗い炊飯鍋に入れ、☆を加えて3合の目盛りまで水を入れる。
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3
2.に1.の材料を乗せて蓋をし、ソーサリーⅱに乗せ、温度160でタイマーを2分セットし炊いたら、出来上がり。
コツ・ポイント
ソーサリーⅱで炊く時、「余熱無し」でセットしてください。
炊き終えてすぐ、ソーサリーⅱから鍋を降ろさない場合は余熱で軽く焦げ目がつきます。
炊き終えてすぐ、ソーサリーⅱから鍋を降ろさない場合は余熱で軽く焦げ目がつきます。
