ソロキャンメスティン塩やきとり炊込ご飯

ダイソーのメスティンとゴトクと固形燃料で作れる、缶詰を利用した簡単な炊き込みご飯です。分量はソロキャン向けです。このレシピの生い立ちソロキャン に向けて、ダイソーのメスティンとゴトクを買いました。ほったらかしで調理できるので楽です。

1. 米 0.5合
2. 水 100ml
3. やきとりの缶詰　塩味 1缶
4. にんじん 15g
5. ぶなしめじ 15g

1. 1

   米を研ぎ、水につけます。最低1時間以上浸けると良いです。

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2. 2

   にんじんを短冊切り。ぶなしめじは、大きな物は割きます。キャンプの時はあらかじめ家で準備したものを持って行くと楽です。

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3. 3

   ダイソーのゴトクと固形燃料です。

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4. 4

   やきとりの缶詰　塩味を用意します。

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5. 5

   材料を全てメスティンに入れます。

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6. 6

   火をつけて、消えるまで、ほったらかしにします。

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7. 7

   メスティンの上に重しを乗せてもよいです。今回はシェラカップに水を入れて置きました。

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8. 8

   火が消えたら、タオルでくるんで、裏返しにして10分蒸します。

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9. 9

   出来上がりです。

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コツ・ポイントおこげができるので、焦がしたく無い場合は、少し早めにゴトクから下ろして良いです。蒸す時に裏返すときは、熱い汁が漏れる可能性があるため、気をつけてください。