オランダから輸入されているポテトの粉「魔法のポテト」を使ってホワイトソースの代わりにするのでとっても簡単!!このレシピの生い立ちホワイトソースを作るのって面倒なので「魔法のポテト」を使ってソースとじゃがいもの二役!!失敗なしの美味しいソースが一瞬で出来ました!!
- 魔法のポテト 大さじ2
- ソラマメ 30粒くらい
- 玉ねぎ(スライス) 4分の1個
- 牛乳 200ccくらい
- 生クリーム 適量
- 溶けるチーズ 適量
- コンソメ顆粒 適量
作り方
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1
お鍋に牛乳と玉ねぎを入れ少し煮ます
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2
魔法のポテトを振り入れよく混ぜますとろみが付いたら生クリームを加えますコンソメ顆粒で味付けします
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3
ソラマメはサヤから取り出します切れ目を入れ塩を入れた熱湯でゆでます薄皮をむきます
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4
グラタン皿にソラマメを入れます魔法のポテトと玉ねぎのソースを上から入れます溶けるチーズをのせます
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5
200度に熱したオーブンで8分くらい焼きます少しこげ色がついたら出来上がりです
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6
お皿に取り分けました
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7