ソラマメとクリームチーズの白味噌和え

クリームチーズと白味噌がすごくあいます。
かつお節はぜひ加えてください!
このレシピの生い立ち
居酒屋でクリームチーズと仙台味噌の和え物を食べておいしかったので、ちょっとアレンジして家で再現してみました!

材料

  1. クリームチーズ(お好みのもの) 120g
  2. 塩茹でしたソラマメ 10~15粒(お好みで
  3. 白味噌 大さじ1
  4. みりん 小さじ1.5
  5. 削り節 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズは1.5cmくらいのサイコロ状にカットして、ソラマメは薄皮をむいて横に2等分に切っておく。

  2. 2

    ボールに白味噌とみりんを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ②のボールにクリームチーズ、ソラマメを加えてさっくり混ぜ、仕上げに削り節をトッピングする。

コツ・ポイント

削り節のほかにあさつきをトッピングしてもおいしいです。

味噌、みりんはお好みで調節してくださいね。

Tags:

みりん / クリームチーズ(お好みのもの) / 削り節 / 塩茹でしたソラマメ / 白味噌

これらのレシピも気に入るかもしれません