クリームチーズと白味噌がすごくあいます。
かつお節はぜひ加えてください!
このレシピの生い立ち
居酒屋でクリームチーズと仙台味噌の和え物を食べておいしかったので、ちょっとアレンジして家で再現してみました!
材料
- クリームチーズ(お好みのもの) 120g
- 塩茹でしたソラマメ 10~15粒(お好みで
- 白味噌 大さじ1
- みりん 小さじ1.5
- 削り節 適量
作り方
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1
クリームチーズは1.5cmくらいのサイコロ状にカットして、ソラマメは薄皮をむいて横に2等分に切っておく。
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2
ボールに白味噌とみりんを加えてよく混ぜる。
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3
②のボールにクリームチーズ、ソラマメを加えてさっくり混ぜ、仕上げに削り節をトッピングする。
コツ・ポイント
削り節のほかにあさつきをトッピングしてもおいしいです。
味噌、みりんはお好みで調節してくださいね。
味噌、みりんはお好みで調節してくださいね。