ソフトミックスで作るイチゴムース

ソフトミックスとイチゴで簡単にムースが作れます。このレシピの生い立ちソフトミックスを一本、使いきりたかったので。

1. ソフトミックス 600cc
2. イチゴ 1パック
3. 牛乳 300cc
4. ゼラチン 15g

1. 1

   牛乳にゼラチンを振りいれ、ふやかしておく。

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2. 2

   イチゴはヘタをとり、ミキサーにかける。

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3. 3

   牛乳でふやかしたゼラチンをレンジにかけ、溶かす。それにミックスとイチゴを混ぜ合わせる。

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4. 4

   器にいれて、冷蔵庫で冷やし固める。

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5. 5

   残ったミックスを冷凍庫で凍らせる。たまにかき混ぜると、滑らかになる。

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6. 6

   固まったムースの上にアイスを乗せて、出来上がり！

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コツ・ポイント万が一、ゼラチンが溶けきれなかったら、裏ごししてください。そのまま入れると、口当たりが悪くなります。