コーンフレークが食感をおもしろくしてくれます！
リッチな味わいです。
このレシピの生い立ち
ケロッグのレシピカードからのアレンジ。
材料
- バター 100g
- 砂糖 1/2カップ（100cc）
- 小麦粉 2カップ（400cc）
- コーンフレーク 1.5カップ（300cc）
- チョコチップ 大匙2程度
- ベーキングパウダー 小さじ２
- ミルク 80cc
作り方
-
1
バターを室温で戻す。
小麦粉はベーキングパウダーと合わせてふるっておく。
オーブンは180度に余熱。 -
2
バターを砂糖をクリーム状になるまでしっかり混ぜる。
-
3
２にチョコチップ、コーンフレークをざっと混ぜ、振るった小麦粉をベーキングパウダーを合わせる。
-
4
３にミルクを少しずつ足して混ぜ合わせ、形成できる固さになるようにする。
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5
手で適当な大きさに丸めて、クッキングシートを敷いた鉄板に並べて15分くらい焼く。（生地が広がるので、間隔は少し離して）
コツ・ポイント
ミルクで生地の固さを調節してください。
形成できる固さまで、少しずつ足してみてください。
形成できる固さまで、少しずつ足してみてください。
