ソイのご飯
このレシピの生い立ち
タイでもいいならソイでもいける！とある夜に思いました
材料
- 塩 少々
- 米 3号
- しょうが 2／1
- ネギ 適量
- 出汁の素 適量
- 醤油 適量
- 酒 適量
- ソイ 1匹
作り方
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1
シマゾイを釣ってきます
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2
シマゾイの内臓、エラをとりしっかりと流水で洗い流します
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3
塩をふってシマゾイを焼きます
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4
炊飯器に米、しょうが、生姜は細かく刻みます、ネギの緑のとこ、出汁の素、醤油、酒、塩、焼きあがったソイを入れて炊きます
コツ・ポイント
ソイはやっぱりガルプが良く釣れます
