ソイデスリムでざるそば風

大豆とこんにゃくで作られたグルテンフリー・低糖質・食物繊維たっぷり・たんぱく質たっぷりの麺をお楽しみください!!
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷり、低糖質、グルテンフリーなど、魅力がいっぱいのソイデスリム麺を楽しむ為に考えました。

材料

  1. ソイデスリム 1袋
  2. 市販のそばつゆ 100cc
  3. トッピング用
  4. 刻み海苔 少々
  5. ねぎ 少々
  6. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に1〜2Lを入れ火にかけ、沸騰したらソイデスリムを入れる

    • ソイデスリムでざるそば風作り方1写真
  2. 2

    たまにかき混ぜながら10分程度茹でる

    • ソイデスリムでざるそば風作り方2写真
  3. 3

    ソイデスリム麺が3倍ほどの量になったらざるにあげる

    • ソイデスリムでざるそば風作り方3写真
  4. 4

    麺を氷水で締める

  5. 5

    器に盛り付け、めんつゆにつけながらざるそばのようにお召し上がりください

    • ソイデスリムでざるそば風作り方5写真

コツ・ポイント

大豆とこんにゃくを原料にした、これまでに無い新しいパスタ麺です。たんぱく質は通常のパスタの2倍!食物繊維はパスタの1.4倍!糖質においては小麦原料のパスタと比べると99.6%オフです。

茹でると約3倍の量になります。

Tags:

ねぎ / わさび / ソイデスリム / 刻み海苔 / 市販のそばつゆ

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