大豆とこんにゃくで作られたグルテンフリー・低糖質・食物繊維たっぷり・たんぱく質たっぷりの麺をお楽しみください!!
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷり、低糖質、グルテンフリーなど、魅力がいっぱいのソイデスリム麺を楽しむ為に考えました。
材料
- ソイデスリム 1袋
- 市販のそばつゆ 100cc
- トッピング用
- 刻み海苔 少々
- ねぎ 少々
- わさび お好みで
作り方
-
1
鍋に1〜2Lを入れ火にかけ、沸騰したらソイデスリムを入れる
-
2
たまにかき混ぜながら10分程度茹でる
-
3
ソイデスリム麺が3倍ほどの量になったらざるにあげる
-
4
麺を氷水で締める
-
5
器に盛り付け、めんつゆにつけながらざるそばのようにお召し上がりください
コツ・ポイント
大豆とこんにゃくを原料にした、これまでに無い新しいパスタ麺です。たんぱく質は通常のパスタの2倍!食物繊維はパスタの1.4倍!糖質においては小麦原料のパスタと比べると99.6%オフです。
茹でると約3倍の量になります。
茹でると約3倍の量になります。