ゼスプリ・キウイを使った夏らしいサラダを考えました。キウイ好きの子供達は大喜び。ぜひこの暑い夏、作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
ドレッシングは手作りすることが多いです。たくさんのキウイを頂いたのでキウイに合うサラダを作りました♪
材料
- 春雨 1束
- キウイ 1本
- トマト 1個
- ゼスプリ・グリーンキウイ 1個
- ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個
- タマネギみじん切り 少量
- ニンニクみじん切り 少量
- 塩、こしょう 各少々
- レモンしぼり汁 小さじ1
作り方
-
1
春雨をゆがきます
キウイ、トマト、きゃうりは食べやすい大きさにカットします -
2
ドレッシングを作ります
タマネギ、ニンニクのみじん切り、レモンの絞り汁、ツナと混ぜ合わせます。塩、こしょうはお好みで+ -
3
最後は盛りつけて、手作りドレッシングをかけて完成です♪
コツ・ポイント
キウイの甘さが、ツナドレッシングによく合います。朝食やランチにいかがでしょうか。
