セージ＆バターのパスタ

バターとセージの香りが漂うシンプルパスタ！１０分以内に出来、なんて簡単で美味！美容にも健康にもセージはいいそうです。このレシピの生い立ちラビオリにぴったりなセージ・バターソース。ペンネで作ってみました！

1. お好きなパスタ（ショートパスタがおすすめ） １００g
2. セージ １０枚ほど
3. バター 大さじ１
4. パルメザンチーズ(粉) お好みで
5. 塩・コショウ 適量

1. 1

   1.5リットルほどの水を沸騰させ大さじ１の塩でパスタを茹でます。

2. 2

   フライパンに弱火でセージを馴染ませます。パスタは表示の１分前に引き上げ茹で汁をあまりしっかり切らないでパスタを投入！

3. 3

   強火で３０秒ほどセージの香りを立たせて出来上がり！お好みでパルメザンチーズ、塩こしょうで味を整えてください。

コツ・ポイントバターは焦げやすいので弱火でゆっくり香りを馴染ませてくださいね！セージは切ってもそのままでもお好みでどうぞ！セージは美容にも健康にも良く、殺菌、消化、精神安定、疲労回復にも効くと昔から言われています。