なかなか１５センチ用のスポンジのレシピを探すのが面倒だったので。自分用にアップ
このレシピの生い立ち
１５センチのレシピがなかなかないので
材料
- 卵 Ｌ２個
- 上白糖 ８０グラム
- 薄力粉 ７５グラム
- ★バター ２０グラム
- ★牛乳 ４０ｃｃ
- シロップ
- 水 ３０ｃｃ
- グラニュー糖 ３０グラム
- キルシュ ７ｃｃ
- クリーム
- 生クリーム ５００ｃｃ
- グラニュー糖 ７０グラム
- キルシュ １３ｃｃ
作り方
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1
薄力粉を振るう
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2
バターと牛乳は合わせて温めてバターを溶かしておく
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3
卵に上白糖を入れ湯銭にかけ、もったりさせる
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4
１の薄力粉を入れサックリまぜる
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5
４に２のバター牛乳を入れ、混ぜる
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6
余熱した１６０度のオーブンで２０分焼く
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7
コツ・ポイント
自分への覚え用
