セロリの葉捨てちゃうなんてもったいない！セロリ好きにはたまらないECOチャーハンです♪このレシピの生い立ち茎を使ったあとの葉っぱを捨てるのがもったいなくて思い付きでチャーハンにしてみました♪
- ご飯 １.５合
- セロリの葉 １本分
- たまご ２個
- ハーフベーコン ５枚
- ごま油 適量
- 鶏ガラスープの素 大１.５
- 塩 適量
- 味の素 適量
- 醤油 小１
- 煎り胡麻 お好みで
作り方
-
1
セロリの葉は細かくみじん切りにする。
ベーコンは1㎝角位の大きさにきる。
-
2
ボールに卵を割りほぐしておく。
＊冷やご飯を使う時はここでレンジで温めておく。
-
3
フライパンにごま油を熱し、【2】の卵を入れて軽くかき混ぜる。ご飯を入れ卵とご飯をよく絡ませるように炒める。
-
4
ご飯に卵が絡んだら【1】のベーコンとセロリの葉を入れてよく炒める。
-
5
鶏ガラスープの素、塩、味の素で味付けする。（味見して自分の好みにしてね。）
-
6
鍋はだから醤油をたらす。仕上げにお好みで煎り胡麻をふったら出来上がり♪
コツ・ポイント特にありません。いつも適当に作るので、調味料の量が細かくわからなくてすいません（汗)
