セロリ塩蕎麦

簡単にすぐできるし、蕎麦はダイエットにもいいし、セロリは噛むので満腹感あり！
このレシピの生い立ち
セロリ大好きでヘルシーさっぱりした焼き蕎麦が食べたくて。簡単にできるので。

材料

  1. セロリ １、２本
  2. ウィンナー １本
  3. 蕎麦 １束
  4. ごま油 少々
  5. おろしニンニク 少々
  6. 中華味 少々
  7. （ガラスープでも)
  8. 好みで豆板醤

作り方

  1. 1

    鍋に湯沸かす。セロリ厚さ１㌢の斜め切り、ウィンナーも斜め切りに。

  2. 2

    沸騰したら好みの固さに茹でザルにあける。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し先にウィンナーを炒めカリカリになったらセロリ投入。さらに炒め、少ししんなりしてきたら蕎麦を投入。

  4. 4

    中華味、塩コショウで味を整え最後に、おろしニンニク少々を投入で混ぜ合わせる

  5. 5

    中華味、塩コショウで味を整え最後に、おろしニンニク少々を投入で混ぜ合わせ器にもり出来上がり。

    好みで豆板醤付け合わせる

コツ・ポイント

好みで味を調整してください。

辛みが欲しい場合は、豆板醤を混ぜながら食べても美味しいです。

その場合はしょっぱくなるので薄めに味つけ。

Tags:

おろしニンニク / ごま油 / ウィンナー / セロリ / 中華味 / 蕎麦

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