セロリ入り大根キムチ

キムチ×セロリこのレシピの生い立ちセロリ入りキムチを作ってみました。

1. セロリ 80ｇ
2. だいこん 120ｇ
3. 人参 30g
4. 塩 小さじ1/4
5. キムチの素 大さじ１
6. すりごま(白) 大さじ１
7. ごま油 小さじ１

1. 1

   セロリは斜め切りにスライスする。大根、人参は千切りにする。

2. 2

   ①の野菜に塩をふり、塩もみをする。10分程度置いておき、水気を絞る。

3. 3

   キムチの素、すりごま、ごま油で和える。

コツ・ポイント【一人分野菜量】85ｇ