ほろ苦いもっさもさのセロリの葉、ガーリックベーコンで炒めると、新じゃがの甘さが引き立ちます❤
このレシピの生い立ち
セロリの葉、炒めると美味しいので捨てずに一品♪
材料
- セロリの葉 １把分
- 新じゃがいも １個
- ベーコン ２枚(長さ20ｃｍを使用しました）
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ３
- ※セロリの茎の部分 お好みで入れても美味しいです
作り方
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1
じゃがいもは千切り、セロリはざっくり一口大に切る
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2
フライパンにオリーブオイルを熱してスライスしたにんにく、ベーコンを入れにんにくに色がつくまで炒める
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3
１にじゃがいもを入れてしんなりしたら
（セロリの茎を入れる場合はこの後すぐでややしんなりしたら４の工程へ） -
4
セロリを入れて軽く混ぜ合わせたら火を止めて盛り付ける
※余熱でセロリの葉に火が通ります
コツ・ポイント
ベーコンはバチバチはぜるまで炒めてください（味が油に移ります）
☆油ハネに気を付けてね
セロリの茎はお好みで♪きのこ入れても美味しいです（*^ー^*）
☆油ハネに気を付けてね
セロリの茎はお好みで♪きのこ入れても美味しいです（*^ー^*）
