セロリの葉とたらこde簡単ごはんの友

材料は3つだけ～ 刻んで炒めるだけ～手作りふりかけで美味しくごはんを食べましょう♪セロリが高菜みたいな食感になるよ☆このレシピの生い立ちセロリの葉、どうしようかな～と思って…最近朝ごはんをしっかり食べ始めたので、白ごはんに合う一品にしてみました＾＾♪

1. セロリの葉（上部の茎も） 1本分
2. たらこ 一腹（二本）
3. 白胡麻 少々

1. 1

   セロリの葉と上部の茎はみじん切りにする。たらこは薄皮を取る。

2. 2

   フライパンに少量の油を熱し、セロリの葉と茎を炒める。たらこを加えて炒め合わせる。

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   セロリの葉がしんなりして量が減り、たらこが白っぽくなって火が通ったら、白胡麻をふって完成。

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   出来立て熱々も良いけど…タッパーなどに入れ粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし、翌朝、ごはんの上に乗せて食べるのがオススメ☆

コツ・ポイント味付け不要！たらこの塩気とセロリからの良い香り、胡麻の風味でこのままで充分美味しい！セロリの葉には、カロテンがたっぷり！ビラジンという、血液をサラサラにする効果のある成分も含まれてるので栄養面も◎おにぎりの具、卵焼きにも良さそうです♪