さっぱりしていてセロリがたくさん食べられます。冷蔵庫で数日保存可。
材料
- セロリ 数本
- すし酢 適量
- オリブ油 数滴
- 粗挽き胡椒 少々
- タマネギ(お好みで)
- パプリカ(お好みで)
作り方
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1
セロリはバラバラしに水洗いします。変色した部分は取り除きます。(余った分はID：17863330へ）
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2
セロリをお好みの厚さにスライスします。
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3
葉の部分も刻んで入れました。
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4
タマネギとパプリカ(ﾚｼﾋﾟID:18605798)があったので入れてみました。
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5
すし酢を野菜全体に行き渡る程度かけ、オリブ油数滴、粗挽き胡椒を加えて軽く和えます。
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6
冷蔵庫でなじませます。一晩以上置いたほうが美味しいです。
コツ・ポイント
洗って刻んでかけるだけの手抜きレシピ。余っていた野菜も適当に入れてみてください。
