炊飯器ってすごいな～ 火加減不必要！カンタンにピラフができちゃった(´∀｀)
このレシピの生い立ち
いつもはピラフは鍋で炊いているんですが、炊飯器だとどうなるかな～？と思い試してみたらメチャメチャ簡単でした！
材料
- タイ米 二合
- 水 二合
- 人参(みじん切り) １/２本
- セロリ(みじん切り) １本
- コンソメスープの素 大さじ１
作り方
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1
みじん切りにしたニンジン・セロリをサラダ油で炒める。
-
2
野菜に軽く油が回ったあたりで生米を投入。
米が透き通った感じになるまで炒める。 -
3
炊飯器に２を移し、米と同量の水とスープの素を入れ、後は普通に炊く。
( ﾟ∀ﾟ)もうオシマイ！カンタン～ -
4
炊けたら１０分ほど蒸らして完成！
なんて簡単なんだ・・・
ビバ炊飯器☆
コツ・ポイント
米は絶対にとがないこと！濡れるとスープを吸わなくなります。
スープの素は顆粒を使用していますが、キューブ状の場合は必ずくずして水とよく混ぜてください。塊のままだとコゲの原因になります。
スープの素は顆粒を使用していますが、キューブ状の場合は必ずくずして水とよく混ぜてください。塊のままだとコゲの原因になります。
