セロリのシャキシャキ感と辛さが病み付きになります
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれた「セロリのキムチ漬」がとても美味しかったので、作り方を教えてもらって作ってみました
材料
- セロリ ひと株
- キムチの素 一瓶
- リンゴ １個
作り方
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1
セロリは高いので株で売っているものを買ったほうが安く作ることができます
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2
セロリを薄切りにしてボウルに入れる
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3
キムチの素とリンゴのすりおろしを入れ、手で混ぜ合わせる
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4
３～４時間経つとセロリから水分がでて、かさも減る このくらいでも食べられます
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5
タッパなどに入れて、冷蔵庫で保存してください 辛いのが好きじゃない人は、キムチの素を少なめにしてください
コツ・ポイント
キムチの量で辛さを調節してください リンゴのすりおろしは皮付きでも剥いてもどちらでも構いません
