セロリのおひたし

セロリが大量にペロリと食べられるレシピです。あともう一品欲しいときに！このレシピの生い立ちセロリを一株丸ごと手に入れることができたアメリカ生活を懐かしむ父のために、母がテレビで見た簡単レシピ。そのままでは少し物足りなかったので、スープの素を少し入れて味に深みをつけました。特に葉の部分が生きます！

1. セロリ １本
2. A. 顆粒スープの素 少々
3. A. 塩 小さじ1/2弱
4. A. ごま油 小さじ１
5. A. レモン汁 小さじ１
6. A. にんにく（すりおろす） 少々
7. A. 粗挽き黒胡椒 適量

1. 1

   セロリは筋をとり、茎の部分は５ミリ幅の斜め薄切り、葉の部分は１センチ幅に切る。

2. 2

   １をポリ袋に入れ、Aの材料を加え入れよくもむ。

コツ・ポイントレモンは多めにすると味がしまります！