セロリと白いんげん豆の梅和え

セロリの香りよく、梅干しの塩気が効いた和洋風おかず♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたセロリで。

材料

  1. セロリ（茎の部分） 1/2本
  2. ゆでた白いんげん豆 150ℊ
  3. 梅干し 1~2個
  4. レモン汁（好みで） 小さじ1/2~1
  5. オリーブ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは豆よりも小さめの角切りにする

  2. 2

    ボウルに1、白いんげん豆、種を取り細かく刻んだ梅干し、レモン汁、オリーブ油を入れて混ぜる

Tags:

ゆでた白いんげん豆 / オリーブ油 / セロリ（茎の部分） / レモン汁（好みで） / 梅干し

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