簡単！切って茹でるだけの栄養たっぷりセロリとにんにくのスープ☆
夏の冷房冷え性にぴったりです
このレシピの生い立ち
セロリが大好きなのでセロリを買ってくるとよく作ります
簡単なのでぜひ作ってみてください
材料
- 水 600cc
- セロリ 小5束
- 発芽ニンニク ５かけ
- モヤシ 20g
- 卵 2個
- ウェイパー(中華だし) 大さじ1杯
作り方
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1
セロリを大まかに切ります
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2
同じように発芽にんにくも刻みます
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3
中火で沸騰させたお湯に味覇を入れたら
セロリとニンニクを入れます -
4
また沸騰したら弱火にしてモヤシを入れます
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5
4の後5分ほどゆでたらといた卵を投入します
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6
弱火で10分ほどゆでたら完成です☆
コツ・ポイント
セロリともやしのシャキシャキした食感が残るくらいの方が美味しくいただけると思います
