簡単なのにちょっと豪華に見えます( ^ω^ )旦那さまのおつまみに、友達と家飲みにも♪このレシピの生い立ちベーコンが安くなってたので、冷蔵庫にあったセロリとパプリカ巻いてみました。子供には食べにくいかな?と思ったら意外にも、わ〜!(≧∇≦)と喜んで食べてくれました!
- うす切りベーコン 4、5枚
- セロリ 1本
- 赤パプリカ(黄でもなんでも) 1/2個
作り方
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1
うす切りベーコンは半分の長さに切ります。
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2
セロリのすじを適当に取り、パプリカと1㎝程度の細切りに、ベーコンの幅よりも少し長めに切ります。
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3
セロリ、パプリカを2、3本ずつ色どり良く組み合わせ、ベーコンの端からクルクル巻いて、巻き終わりを爪楊枝でとめます。
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4
フライパンでベーコンにこんがり焼き目がつくくらい焼いて、できあがり(≧∇≦)
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5
私はセロリが少ししなっとした方が食べやすいので、途中フタしてちょっと蒸しました。
コツ・ポイントできるだけキツめに巻いてください。ベーコンの塩気だけで十分しょっぱいです!味付けなし(*^^*)