セロリの旨味がきめてな一品です☆
このレシピの生い立ち
パッとできるおつまみを考えてたときに出来た一品です。
材料
- セロリ 3～4本
- 茹でタコ 200g
- ☆塩、ブラックペッパー 小さじ1/2
- 旨味調味料 適宜
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
-
1
セロリは斜め1cm幅に切り、タコはぶつ切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ温まったらセロリを入れ炒めます。
軽く炒めたら☆、旨味調味料を加え炒めます。 -
3
セロリが少ししんなりしたら、タコを加えタコが温まるぐらい炒めたら出来上がです。
コツ・ポイント
サッと炒めるのがポイントです！お好みですがシャッキリとした炒めぐあいが美味しいですよ。
ブラックペッパーは多めがオススメです。
ブラックペッパーは多めがオススメです。
