セロリとジャガイモペパー炒め

ワインのつまみにピッタリ♡
コショウの効いた一品です。
このレシピの生い立ち
ペパーミックスを頂いたので、ワインのおつまみにピッタリなレシピを考えました。

材料

  1. セロリ(茎) 1本
  2. ジャガイモ(大) 1個
  3. ベーコン 2枚
  4. ペパーミックス 少々
  5. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    セロリとジャガイモは千切りにしておく。ベーコンも細切りにする。

    • セロリとジャガイモ♡ペパー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオイルを入れ、全ての材料を入れ中火弱で炒める。蓋をして2分ほど蒸し焼きに。

    • セロリとジャガイモ♡ペパー炒め作り方2写真
  3. 3

    ペパーミックスを加え全体に絡めたら出来上がり!

    • セロリとジャガイモ♡ペパー炒め作り方3写真
  4. 4

    ハウス香りソルト<4種ペパーミックス>を使用しました♪

    • セロリとジャガイモ♡ペパー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ペパーミックスがなければ、塩・こしょうで代用して下さい。

Tags:

オリーブオイル / ジャガイモ(大) / セロリ(茎) / ベーコン / ペパーミックス

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