セロリの香りが気になるかたも漬け物にすると意外にイケるかも…
このレシピの生い立ち
セロリを一株買ったので、何か出来ないかなぁ〜と思って〜
材料
- セロリ 3本
- きゅうり 5本
- 塩 小さじ１
- めんつゆ 大さじ2
- ハイミー 少々
作り方
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1
きゅうりとセロリを洗って斜め薄切りにする。
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2
即席漬け用の容器に入れ、調味料もすべて入れる。この時ちょっと味見して塩加減を調整する。
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3
浅漬けなので、30分から1時間程度、漬ければ出来上がりです。
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4
セロリの匂いが気になる人や、もっと早く食べたい人は、セロリを熱湯にサッとくぐしてから漬ければ、OK。
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5
即席漬けの容器がないひとはビニール袋でも出来ますよ。キムチのもとを少しかけてもおいしかったです。
