セロリがいい味出してます☆
じっくりコトコト煮込むことで味がしみこみます！
このレシピの生い立ち
煮物をいえば和風ばかりで、洋風のメインに合うもので、なにかないかと考えました。
セロリを入れることで和風の煮物とはかなり違った感じになります。
材料
- ○大根 ４分の１本
- ○人参 １本
- ○玉ねぎ ２分の１個
- ○セロリ ３本
- 水 ２、５カップ
- ※白だし １００ｍｌ
- ※塩 小さじ２分の１
- ※コンソメ １個
- 胡椒 適量
- 乾燥バジル 適量
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に水を入れ茹でます。
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2
野菜が柔らかくなってきたら、※を入れます。
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3
最後に胡椒、バジルを入れ味を調えます。
