なにげなくよくやっていた炒め物。
気づいたら、チッカーズ・塩昆布・セロリンの営業してるかな～と。
このレシピの生い立ち
たくちさんのセロベーが好きで、ベーコンのかわりにちくわを使うように・・・・
塩昆布師匠のさとみんみんさんの塩昆布炒めにもはまってまして・・・
うのさんのセロチッカの名前で、レシピアップしたくなりました（笑）
材料
- セロリ 1本
- ちくわ 1本
- 塩昆布 大１くらい
- お好みでマヨネーズ 大１くらい
作り方
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1
セロリとちくわを好きな大きさに切る。
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2
今回は縦に千切りにしましたが、繊維に逆らったほうが歯ごたえはいいと思います。
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3
フライパンでマヨネーズを熱する。
さっぱり好みならサラダ油かごま油で。 -
4
じゅ～♪
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5
セロリとちくわを投入。
炒める。 -
6
塩昆布投入。
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7
さっと炒めて終了。味見て塩昆布足したり・・・。
コツ・ポイント
塩昆布で味を調節・・・くらいかしら。
