セル家で人気な オムライス~

セル家で よくリクエストされるオムライスです。トマトケチャップのお味と トロトロ卵がウリかしら~?自慢料理って こんなのしかないの~? って つっこまないでね~(笑)その通り ですから~♪(笑)このレシピの生い立ちこれしか、家族で人気のレシピを 思いつかなかったので。。。(苦笑)

  1. 2個
  2. ハインツのケチャップ(必須) 適宜
  3. ウインナー(鶏肉でもよい) 2本
  4. 玉ねぎ 8/1個
  5. ピーマン(あれば) 2/1個
  6. 料理酒 小さじ2
  7. 醤油 少々
  8. ご飯 お茶碗1杯
  9. ☆ハインツのケチャップ 大さじ1.5
  10. ☆ワイン(料理酒でも) 小さじ2
  11. ☆醤油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマンはみじん切りに、ウインナーは2mmくらいに切る。 ご飯は、レンジでチンしておく。 卵は、よく溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱して、油を大さじ1くらい入れる。 玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを炒める。 

  3. 3

    チンしたご飯も、入れていためる。 ご飯がほぐれたら、ケチャップも入れて混ぜる。

  4. 4

    別のフライパンを熱して、薄く油を引く。 中火にして、卵を流し入れる。お箸で、円を描くような感じでかき混ぜる。 周りが固まってきたら、火を止めてね! 余熱でとろとろに出来上がります。

  5. 5

    3のご飯を左右どちらかに置き、卵をまく。 フライパンを 裏返す感じでお皿に移してね!

  6. 6

    オムライスを作ったフライパンに、☆印の材料を入れ、混ぜる。 火にかけ、少し煮詰めたらソースの完成! オムライスにかけて 召し上がれ~♡

  7. 7

    ハインツのケチャップです。 ハンバーガーやロールキャベツにかけても おいしいよ~♡

コツ・ポイントハインツのケチャップを使うこと くらいかな~(笑) きのこ・ベーコン・チーズ等で アレンジも楽しんでね~♪

Tags:

ご飯 / ウインナー / ハインツのケチャップ / ピーマン / ワイン / / 料理酒 / 玉ねぎ / 醤油

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