セブンイレブンPB「タコスミート」を使ったレシピ。肉類不使用なのにこのおいしさ。タコス風オープンサンドをご家庭で。
このレシピの生い立ち
気になってたタコスミートを使ってみようということで考えたレシピ。というか、タコスミートのポテンシャルがすごくて、ただパンにのせるだけで激うまトーストになると思います。トマトと合わせたらめちゃあいます。ぜひ一度お試し下さい。
材料
- 6枚切り食パン 4枚
- 7P 大豆ミートのタコスミート118円 1袋
- 7P 10品目のミックスサラダ 170円 1袋
- プチトマト 10個くらい
- チーズ 好きなだけ
- ★酢 大さじ2杯
- ★オリーブオイル 大さじ2杯
- ★塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
セブンイレブンで食料調達してきます。タコスミートは何としても入手してください。
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2
トマトのヘタを取って半分または4分の1にカットします。大きいトマトを使う場合は同じくらいの大きさに揃えます。
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3
切ったトマトをボウルにいれてミックスサラダ1袋を投入。袋のサラダならどんな種類でもOKです。
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4
★の酢・オイル・塩を入れてサラダを混ぜ合わせておきましょう。この時点ですでにおいしいです。
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5
パンを焼きますがその時チーズをのせます。チーズなら何でもOK。私は前のチーズの残りのこれを使います。
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6
オーブントースターでこんがり焼きます。焼き色がつくまでしっかりと焼くとサクッとした食感に。
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7
パンが焼けたら器に入れたサラダとタコスミートを添えて完成。サラダもミートも4分の1をパンにドンとのせてください。
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8
前世がメキシコ人だったのかと思うくらいおいしく感じましたｗ セブンプレミアムのタコスミートがすごすぎる。
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9
S&Bのペッパーミックスがおすすめ。ミルになっていて少し振りかけるだけでいい香りとスパイシーさが広がります。
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10
ペッパーミックスを振りかけた図です。コショウの色も素敵です。コンビニにはないのでスーパーでお買い求めください。
コツ・ポイント
チーズはとろけるものではなくて、普通のスライスチーズでもいいと思います。チーズにここで求めているのはうまみとコク。パンにのせて焼きましょう。パンは6枚切りがサクッと軽い食感でおいしかったのですが4枚や5枚切りでもおいしいと思います。
